
时代梦泷定大阪株式会社(总公司:大阪市浪速区,社长:泷隆太,以下简称STYLEM)的“PLUS∞GREEN PROJECT(加倍绿色项目)”,在巴黎美食品牌馥颂在日本首次开设的美食酒店——京都馥颂酒店(所在地:京都市下京区,总经理:杉村信久)举办的草本茶搭配午餐活动中,采用了聚酯纤维回收培养基“TUTTI”。
3月26日(星期二),在京都馥颂酒店举办的活动中,提供了在井入农园(所在地:滋贺县守山市)种植的草本植物,并提供了使用新鲜采摘草本植物制作的菜肴和红茶。此次,TUTTI被用作这些草本植物的培养基,京都馥颂酒店的厨师对TUTTI给予了高度评价,不仅因为TUTTI是将废弃的聚酯纤维回收制成的培养基,还因为在餐厅摆放新鲜草本植物时,它比真正的土壤更卫生。这是首次使用TUTTI进行与饮食相关的活动,我们将通过“加倍绿色项目”继续推广这种在享受美食的同时亲近可持续发展的活动。

■关于京都馥颂酒店
财富管理集团投资、开发和运营的“京都馥颂酒店”是馥颂酒店管理公司在日本开设的第一家、全球第二家酒店。酒店以“FAUCHON Meets Kyoto.”为整体概念,致力于在京都街头尽情玩乐后,回到酒店便能“品尝巴黎”、“品尝馥颂”,实现全新的住宿体验。这是一家独一无二的酒店,将京都街头与巴黎的共同点融入酒店的服务和设计之中。
■关于馥颂
馥颂于1886年在巴黎诞生,拥有130年历史,作为高级食品店,始终坚持对食材的严选,在保留法国传统的同时,不断追求创新,寻求新的表达方式。自2006年以来,由家族经营,通过餐厅、餐饮、咖啡馆和精品店提供奢华且符合时代的现代美食。其主要产品线包括高级糕点、马卡龙、巧克力、红茶以及其他食品和美食礼品,在法国、日本、阿联酋、韩国、卡塔尔等多个国家销售。此外,馥颂还以培养厨师而闻名,培养了皮埃尔·赫尔梅、克里斯托夫·米沙拉克以及如今因Cronut而大受欢迎的多米尼克·安塞尔等众多引领全球糕点界的厨师。
※有关馥颂的详细信息,请参阅:https://www.fauchon.com/en
■关于井入农园
井入农园种植香草、微型叶菜、食用花卉,以及番茄、黄瓜等时令蔬菜,还有花卉、蔬菜、香草的幼苗。农园致力于有机栽培和循环农业,近年来还面向餐饮店推出了使用可持续材料培育的香草服务。至今已种植超过2000种植物。凭借丰富的经验和业绩,我们将为您提供充满活力的作物。
※有关井入农园的详细信息,请参阅:https://www.iiri-farm.jp/
■关于“PLUS∞GREEN PROJECT”(加倍绿色项目)-增加绿色,连接未来-
该项目是Stylem Takisada Osaka株式会社的一个项目,旨在通过回收通常被废弃的衣物等聚酯纤维作为培养基,实现人们亲近可持续发展的生活方式。
■关于TUTTI
TUTTI是一种“由纤维制成的土壤”,它将通常被废弃的衣物等聚酯纤维进行回收利用。无论是蔬菜、花卉还是树苗,您都可以种植自己喜欢的东西,享受成长的乐趣。
TUTTI官方在线商店:https://tutti-soil.com/
TUTTI官方Instagram:https://www.instagram.com/tutti_official_jp?igsh=MXl3dWFsZmw1bG85
【时代梦泷定大阪株式会社】
成立于1864年的专业纺织品贸易公司。业务范围涵盖纺织品、原材料、服装产品和生活方式四大领域。以在国内市场占据领先地位的纺织品业务为核心,在全球范围内拓展业务。近年来,公司大力推行可持续发展政策,并积极开发新产品和新服务。本次合作是公司积极推动的外部合作可持续发展举措之一。
公司网址:https://www.stylem.co.jp/
【本案相关咨询】
时代梦泷定大阪株式会社:info_ml@stylem.co.jp